Vajadzēs:
2 kg zaļo tomātu- daiviņās
1 kg košas paprikas- salmiņos
1 kg sīpolu- pusgredzenos
0,5 kg burkānu- skaidiņās
1 gl eļļas
0,5 l ūdens
2 ēdk sāls
4 ēdk cukura'
8 ēdk, 9% etiķa
Pagatavošana:
1) Eļļā apcepam sīpolus, tad burkānus,
2) Pievienojam papriku un zaļos tomātus.
3)Pievienojam ūdeni un visu sautējam 5 min.
4) Pievienojam sāli, cukuru un uz lēnas uguns sautējam 10-15 min.
5) Pievienojam etiķi un sautējam vēl 5 min.
6) Karsto masu pildām burciņās, aizvākojam, sasedzam un ļaujam lēnām atdzist.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru