Vajadzēs:
2kg jāņogu bez kātiņiem
1 kg cukura
1 gl 9% etiķa
1 ēdk malta kanēļa
2 tējkarotes maltu krustnagliņu
1 tējkarote maltu piparu
Pagatavošana:
1) Ogas noskalo, apžāvē un liek katlā, pārber ar cukuru un liek uz uguns.
2) No burbuļa uzmešanas brīža vāra 15 min. uz lēnas uguns.
3) Pievieno karstajai masai garšvielas un vāra vēl 5 min.
4)Pašās beigās pievieno etiķi un ļauj uzmest burbuli.
5) Kartu lej burkās, aizvāko.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru