Ašie kabači

Vajadzēs:

Kabači- 2kg
ķiploki- tīrā veidā-0,5 gl
tomātu pasta- 0,5 gl
eļļa- 0,5 gl
sāls- 1 ēdk.
9% etiķis-  2 ēdk.
saišķis diļļu un pētersīļu

Pagatavošana:

1) Kabačus sagriež kubiņos vai šķēlītes- kā patīk;
2) Katlā liek kabačus, eļļu, sāli , tomātu pastu un sautē 40 min.
3) Pievieno ķiplokus, sakapātus zaļumus- sautē 5 min.
4) Pievieno etiķi- sautē 1 min.
5) Karstu pilda burciņās un ļauj lēnām atdzist.