Uz spaini /10 l /rudmiešu vajadzēs 1-1,5 glāzes sāls.
1) Sēnes kārtīgi nomazgājam un sašķirojam- mazās marinēšanai , bet lielās sālīšanai.
2)Sēnes sālām jebkurā nemetāliskā traukā- es lieku plastmasas spainītī.
3)Lielās sēnes sakapāju kubiņos un sajaucu ar sāli.
4) Visu salieku spainītī, šķīvīti virsū un pa virsu burciņu ar ūdeni- slogam.
5) Šo turu apmēram mēnesi vēsā vietā, tad pārlieku pa burciņām un lieku virsū plastmasas vāciņu,
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru