Marinādei uz 1kg sēņu ņem – 1l 3% etiķa, 1 lauru lapa, 15 g sāls, 20 g cukura, 1g melno piparu, 1g krustnagliņas.
Rudmieses notīra, nomazgā, saliek uz cepešpannas, apsāla un cepeškrāsnī cep 10 min. Karstās sēnes sablīvē burkās, pārlej ar uzvārīto marinādi, aizvāko ar plastmasas vāciņiem.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru