- 4 kg tomātu — samaļam gaļas mašīnā
- 1,5 kg burkānu— sarīvējam uz lielās rīves
- 1 kg sīpolu — pusgredzenos
- 1 kg paprikas — salmiņos
- 400 ml augu eļļas
- 1-1,5-2 gl apaļo rīsu
- 100 g sāls
- 200 g cukura
- 80 ml etiķa
1)
Sagatavojam dārzeņus.
2)
Visas sastāvdaļas samaisām un vāram apmēram stundu.
3)
Liekam izkarsētās burkās, metāla vāku virsū. Apgriežam un
sasedzam, lai lēnām atdziest.
No šī daudzuma
sanāk 12 puslitra burkas.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru