1 kg tomātu
3 kg biešu
1 kg burkānu
2 kg tomātu
1 kg sīpolu
0,5 kg piparu
250 g cukura
200 g 9% etiķa
3-4 ēdk. sāls
250 g eļļas
1) Tomātus, piparus, sīpolus sagriež kubiņos.
2) Burkānus, bietes - uz lielās rīves sarīvē.
3) Kāpostus saēvelē vai sagriež skaidiņās.
4) Visas sastāvdaļas liek katlā un sautē 20 min.
4) Pievieno garšvielas un sautē vēl 10 min.
5) Pievieno etiķi un sautē 5 min.
6) Karstu pilda burkās, metāla vāku virsū.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru