4 kg biešu
2 kg sīpolu
300 ml eļļas
1 gl 9% etiķa
9 ēdk. cukura
2 ēdk. sāls
1) Bietes sarīvē, sīpolus sagriež gredzenos.
2) Pievieno eļļu, garšvielas, samaisa un atstāj uz 12 h. Šajā laikā varākas reizes apmaisa.
3) Visu vāra 15-20 min.
4) Karstu pilda burkās, metāla vāks.
Ziemā ēd kopā ar gaļu vai kartupeļiem.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru