2,5 kg tomātu
200 g sīpolu
200 g burkānu
200g skābu ābolu
500 g paprikas
200 g pētersīļu saknes, selerijas
1-2 ēdk. sāls
1 daiviņa /liela/ ķiploka
1) Visus dārzeņus samaļ gaļas mašīnā.
2) Uz lēnas uguns sautē 1 h.
3) Tad pievieno sāli un sutina vēl 30 min.
4) Pievieno kapatu ķiploku un karsē vēl 5-7 min.
5) Karstu liek burkās, metāla vāks.
Sanāk 5 puslitra burkas.
Man labāk ziemā garšo, ja kartupeļu vietā pievieno miežu putraimus.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru