Saules sveicieni nosalušajiem!

Nepieciešams:
1kg kabaču vai gurķu
1kg burkānu
1kg kāpostu
1kg tomātu (Var aizstāt ar papriku vai likt abus divus)
1kg sīpolu
1 glāze cukura
0,5 l eļļa
1 tējkarote citronskābes vai ½ glāze  9%etiķa.
4 ēdk.sāls 

Pagatavošana:
Sākuma katlā ielej ½ litru ūdens. Vispirms pavāra burkānus, tad pamazām pievieno pārējos dārzeņus. Vāra apmēram 30- 40min. Beigās pievieno citronskābi vai etiķi.
Liek sterilizētās burciņās, metāla skrūvējamais vāciņš.