svētdiena, 2014. gada 29. jūnijs

Piparmētru, citronmelises sīrups


2 glāzes kapātu piparmētru./šķirnes vēlams nejaukt/
500 ml ūdens
500 g cukurs
2 citroni vai 2 ēdamkarotes citrona sulas koncentrāta.
Citrona miziņu plāni nogriež un savāra kopā ar cukuru sīrupā, pievieno arī citrona sulu.
Ar karsto sķidrumu pārlej piparmētras un atstāj uz 24 h ievilkties.
Nokāš, šķidrumu uzvāra līdz pirmajam burbulim un karstu sapilda pudelēs.
Ziemā liek pa tējkarotei pie tējas.
Ja savāra stipru melno tēju un pieliek šo sīrupu pavairāk-jūties kā marokāņu princese....

Nav komentāru:

Ierakstīt komentāru