3 kg kāpostu
3 kg paprikas
2 kg sīpolu
2 kg burkānu
2 kg tomātu
300 g pētersīļu, diļļu zaļumi
300 g 9% etiķa
600 g eļļas
1) Visus dārzeņus sasmalcina palielos gabalos, sajauc savā starpā.
2) Dārzeņus sautē ap 50 min.
3) Tad pievieno kapātos zaļumus un sautē vēl 5 min.
4) Pievieno etiķi un sautē vēl 5-7 min.
5) Karstu pilda burkās ar metāla vāku.
Gatavojot zupu- sāli, cukuru liek klāt pēc garšas.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru