1,5 kg kāpostu
1 kg tomātu
1 kg paprikas
600g sīpolu
700 g burkānu
300 g antanovkas ābolu
2 ēdk. ar kaudzi sāls
3 ēdk. ar kaudzi cukura
1,5 gl eļļas
1 tējk. 70% esences
20 melnie piparu graudi
1) Dārziņus uz rīves sasmalcina skaidiņās.
2) Katlā ielej eļļu , pieveino sāli, cukuru, piparus un ieleik dārzeņus sautēšanai.
3) Visu sautē apm 20 min., tad pievieno esenci un sautē vēl 10 min.
4) Karstu pilda burkās ar metāla vāku.
Man sanāca 7 burciņas- 0,7 l.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru