2,5 kg gurķu- šķēlītēs
1,5 kg tomātu- caur gaļasmašīnu
5 ķiploka daiviņas- šķēlītēs
1 ēdk. 9% etiķa
1/4 gl maltu smaržīgo piparu
2 ēdk. sāls
1) Sajauc tomātus ar sāli, pipariem un uz lēnas uguns vāra 15 min.
2) Masai pievieno gurķus un vāra vēl 10 min.
3) Tad pievieno ķiplokus un etiķi un vāra vēl 3 min.
4) Karstu masu liek izkarsētās burciņās un liek metāla vāciņu.
5) Burciņas sasedz un ļauj lēnām atdzist.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru