800g sēņu
300g sīpolu
300g burkānu
sāls,
pipari
1 gl eļļas
1)Sēnes sālsūdenī apvāra.
2) Sīpolus, burkānus un izvārītās sēnes samaļ gaļas mašīnā.
3) Iegūto masu liek katlā karstā eļļā, pievieno sāli, piparus un uz lēnas uguns sautē 1 stundu.
4) Karstu masu liek puslitra burciņās un pasterizē 15 min.
5) Ļauj lēnām atdzist.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru