Vajadzēs:
Bietes- 3 kg
burkāni- 1kg
sīpoli-1kg
paprika-1kg
tomāti -1kg
cukurs- 1 gl.
sāls- 3 ēdk.
eļļa- 1 gl
etiķis 9%- 125 ml/ pusglāze/
Pagatavošana:
1)Sagrieztajiem dārzeņiem pievieno sāli, cukuru, eļļu, etiķi un liek uz lēnas uguns sautēties.
2) Kad izdalījusies sula, uguns uzgriež spēcīgāku un vāra vēl 25 min.
3)Karstu pilda burciņās un aizvāko.
No šī daudzuma sanāk - 12 puslitra burciņas.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru