Vajadzēs:
Bietes- 3kg
tomāti- 1kg
paprika- 1kg
sīpoli- 1kg
burkāni- 1kg
cukurs- 1gl
sāls- 3 ēdk.
eļļa - apmēram 1 gl
9% etiķis- 125 ml
Pagatavošana:
1)Visus dārzeņus sasmalcina savā vismīļākajā formā.
2) Liek katlā un samaisa ar dotajām vielām, vāra uz lēnas uguns.Kad sāk parādīties šķidrums- uzgriež uguni un vāra 25 min.
3)Karstu salej pa burkām un aizvāko.
No šī daudzuma sanāk 12 puslitra burciņas.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru