Vajadzēs:
1 kg kabaču
2 lieli sīpoli
2 lieli burkāni
1 ēdk. sāls
1 ēdk. cukura
1 ēdk. 9% etiķa
0,5gl. eļļas
2 ēdk. tomātu pastas
Pagatavošana:
1) Kabačus, sīpolus sagriež, apcep eļļā.
2) Pievieno visas sastāvdaļas un uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot, sautē 1,5-2 stundas.
3)Karstu pilda sterilās burkās.
Doto sautējumu var arī sablenderēt un tad lietot kā mērci pie makaroniem, rīsiem vai uz picas.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru