Vajadzēs:
1 kg kabaču
1 paprika
2 ēdk. tomātu pastas
3 ēdk. adžikas
4 ķiploku daiviņas
sauja diļļu un koriandra
100 ml eļļas
1 ēdk. 9% etiķa
1 ēdk. sāls
1 ēdk. cukura
Pagatavošana:
1) visus dārzeņus sagriež kubiņos.
2)zaļumus sasmalcina
3) visu liek katlā , uzkarsētā eļļā, maisa, līdz izdalās šķidrums, pievieno pastu, adžiku, sāli, cukuru un etiķi.
4)Vāra uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot, apmēram stundu.
5) Karstu pilda burkās.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru