Labais variants tad, kad nav pavisam vaļas vai gribēšanas maisīties pa virtuvi;)
Vajadzēs:
1 kg sīpolu- kubiņos
1 kg burkānu- kubiņos
3 kg gurķu- kubiņos
1,5 kg tomātu- caur gaļas mašīnu vai sablenderētu
0,5 gl eļļas
100 ml 9% etiķa
4 ēdk. cukura
2 ēdk. sāls
1 glāze pērļu grūbu
Gatavošana:
1)Grūbas noskalo, novāra
2) Tomātus sablenderē un sautē kopā ar 100 ml ūdens
3)Kad sautējoties tomāti sākuši uzmest putiņu, masai pievieno cukuru, sāli, eļļu un burkānus. Visu sautē 20 min.aizvērtā katlā.
4)Tad masai pievieno sīpolus un sautē vēl 10 min.
5) Masai pievieno gurķus, etiķi gatavās grūbas un visu sautē 20 min.
6) Karstu pilda burkās.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru